При сертификации БАД проверяются четыре ключевых параметра безопасности: микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, плесени), содержание токсичных элементов (тяжелые металлы), наличие пестицидов и микотоксинов, а также отсутствие незаявленных фармацевтических субстанций. Каждый параметр имеет строгие нормативные значения, превышение которых делает продукт непригодным для использования.